Opis dań sushi
Sushi to sztuka łączenia świeżych składników w harmonijnych kompozycjach, które cieszą podniebienie i oko. W tym artykule przedstawiamy kompletny przewodnik po najpopularniejszych rodzajach sushi – niektóre możesz znaleźć w naszej restauracji i sklepie online w TakedaSushi.pl.
Hosomaki
Hosomaki to cienkie rolki sushi, które składają się głównie z jednego składnika głównego, owiniętego w ryż i nori (wodorosty). Ich minimalistyczna forma pozwala w pełni docenić smak wybranego składnika, takiego jak łosoś, tuńczyk, czy warzywa. To idealny wybór na lekką przekąskę.
Sake Hosomaki (łosoś)
Sake Hosomaki to klasyczne, lekkie sushi, w którym cienki plaster świeżego łososia jest owinięty w warstwę ryżu i nori. Prostota tego dania pozwala docenić naturalny smak łososia, co czyni go ulubieńcem wielu smakoszy sushi.
Tekka Hosomaki (tuńczyk)
Tekka Hosomaki to delikatna rolka sushi z soczystym tuńczykiem, otoczona ryżem i nori. To popularna propozycja dla miłośników tuńczyka, ceniących prostotę i wyrazisty smak tej ryby.
Kappa Hosomaki (ogórek)
Kappa Hosomaki to rolka sushi, w której świeży ogórek, owinięty w ryż i nori, zapewnia lekki, chrupiący smak. To idealne danie dla wegetarian oraz tych, którzy cenią sobie delikatne smaki.
Avocado Hosomaki (awokado)
Avocado Hosomaki to lekka i zdrowa rolka sushi, w której głównym składnikiem jest kremowe awokado. Połączenie ryżu i awokado tworzy subtelny, aksamitny smak, który zadowoli każdego miłośnika sushi.
Kanpyo Hosomaki (dynia)
Kanpyo Hosomaki to sushi, w którym marynowana dynia kanpyo jest zawinięta w nori i ryż. To doskonały wybór dla tych, którzy szukają ciekawych, tradycyjnych smaków w kuchni japońskiej.
Shitake Hosomaki (grzyby shitake)
Shitake Hosomaki to sushi z grzybami shitake, które charakteryzują się intensywnym, ziemistym smakiem. Zawinięte w nori i ryż, grzyby shitake tworzą unikalną kompozycję smakową.
Natto Hosomaki (fermentowana soja)
Natto Hosomaki to sushi dla odważnych smakoszy. Fermentowana soja (natto) ma charakterystyczny, intensywny smak, który nadaje tej rolce unikalnego charakteru.
Oshinko Hosomaki (rzodkiew marynowana)
Oshinko Hosomaki to rolka sushi, w której głównym składnikiem jest marynowana rzodkiew oshinko. Jej chrupiąca konsystencja i lekko słodko-kwaśny smak doskonale kontrastują z ryżem i nori.
Takuan Hosomaki (marynowana rzodkiew)
Takuan Hosomaki to sushi z marynowaną rzodkwią, która dodaje lekkiego, słodkawego smaku do każdej rolki. To proste, ale smaczne danie, idealne na lekką przekąskę.
Negi Toro Hosomaki (tuńczyk z cebulką)
Negi Toro Hosomaki to rolka sushi, w której tłusty tuńczyk łączy się z chrupiącą zieloną cebulką, co tworzy harmonijną kompozycję smaków. Doskonała dla miłośników tuńczyka.
Nigiri
Nigiri to prosty, ale wykwintny rodzaj sushi, składający się z porcji ryżu, na której ułożony jest kawałek surowej ryby lub owoców morza. Czasem ryż lekko doprawiony jest wasabi. Nigiri to doskonały wybór dla miłośników czystych, naturalnych smaków ryb i owoców morza.
Sake Nigiri (łosoś)
Sake Nigiri to klasyka wśród sushi, w której świeży kawałek łososia jest delikatnie ułożony na porcji ryżu. Prostota tego dania pozwala w pełni docenić delikatny, tłusty smak łososia.
Maguro Nigiri (tuńczyk)
Maguro Nigiri to połączenie delikatnego tuńczyka i perfekcyjnie ugotowanego ryżu. Tuńczyk jest soczysty i pełen smaku, co czyni to danie idealnym wyborem dla miłośników rybnych potraw.
Ebi Nigiri (krewetka)
Ebi Nigiri to danie, w którym delikatna krewetka spoczywa na porcji ryżu, lekko przyprawionego sosem sojowym i wasabi. Idealne dla fanów owoców morza, którzy cenią świeże i subtelne smaki.
Unagi Nigiri (węgorz)
Unagi Nigiri to kawałek grillowanego węgorza podany na delikatnym ryżu. Węgorz jest glazurowany w słodkim sosie tare, co nadaje mu bogaty i karmelizowany smak. To wykwintne danie dla smakoszy sushi.
Tamago Nigiri (omlet)
Tamago Nigiri to wyjątkowe danie sushi, w którym słodko-jajeczny omlet (tamago) jest podany na porcji ryżu. Idealne dla tych, którzy cenią delikatne i łagodne smaki w sushi.
Ika Nigiri (kałamarnica)
Ika Nigiri to sushi, w którym delikatne kawałki surowej kałamarnicy spoczywają na porcji ryżu. Kałamarnica ma subtelny smak i lekko gumowatą konsystencję, co czyni to danie ciekawym doświadczeniem kulinarnym.
Tako Nigiri (ośmiornica)
Tako Nigiri to klasyczne nigiri, w którym plaster ośmiornicy jest ułożony na porcji ryżu. Ośmiornica ma lekko twardą konsystencję i delikatny, morski smak, który doskonale komponuje się z ryżem.
Hotate Nigiri (przegrzebek)
Hotate Nigiri to sushi, w którym świeży przegrzebek jest serwowany na porcji ryżu. Mięso przegrzebka jest słodkie i delikatne, a jego aksamitna konsystencja sprawia, że to wyjątkowe danie.
Suzuki Nigiri (okoń morski)
Suzuki Nigiri to delikatne sushi, w którym plaster surowego okonia morskiego jest ułożony na porcji ryżu. Okoń morski charakteryzuje się lekkim, delikatnym smakiem, co czyni go idealnym wyborem dla miłośników subtelnych kompozycji.
Hamachi Nigiri (żółty ogon)
Hamachi Nigiri to sushi, w którym soczysty plaster żółtego ogona spoczywa na ryżu. Hamachi jest znane ze swojego bogatego, maślanego smaku, co czyni to nigiri niezwykle popularnym.
Gunkan
Gunkan to rodzaj sushi, w którym składniki takie jak kawior, jeżowiec czy tatar z tuńczyka są ułożone na porcji ryżu, owinięte wodorostami nori. Charakterystyczny kształt „łódeczki” gunkan pozwala na serwowanie bardziej płynnych lub sypkich dodatków.
Ikura Gunkan (kawior z łososia)
Ikura Gunkan to sushi, w którym kawior z łososia (ikura) jest ułożony na porcji ryżu owiniętej nori. Kawior ma intensywny, słony smak i wybuchającą konsystencję, co czyni to danie wyjątkowym doświadczeniem.
Uni Gunkan (jeżowiec)
Uni Gunkan to luksusowe sushi, w którym mięso jeżowca jest ułożone na porcji ryżu. Uni ma kremową konsystencję i intensywny, morski smak, co czyni to danie wykwintnym przysmakiem.
Tobiko Gunkan (kawior z latającej ryby)
Tobiko Gunkan to sushi, w którym kawior z latającej ryby (tobiko) jest ułożony na porcji ryżu. Tobiko ma chrupiącą konsystencję i lekko słonawy smak, który doskonale komponuje się z ryżem i nori.
Negitoro Gunkan (tatar z tuńczyka)
Negitoro Gunkan to sushi, w którym tatar z tuńczyka z dodatkiem zielonej cebulki jest podany na ryżu, owiniętym nori. To połączenie delikatnej konsystencji tuńczyka z lekko ostrym smakiem cebulki tworzy unikalną kompozycję smaków.
Sake Gunkan (łosoś z ikrą)
Sake Gunkan to rolka sushi, w której świeży łosoś i kawior są ułożone na porcji ryżu owiniętej w nori. To bogate połączenie delikatnego mięsa łososia z wyraźnym smakiem kawioru zadowoli każdego smakosza sushi.
Ebi Gunkan (krewetka z majonezem)
Ebi Gunkan to sushi, w którym krewetka i kremowy majonez są ułożone na ryżu owiniętym nori. To delikatna, kremowa kompozycja, idealna dla tych, którzy cenią sobie łagodniejsze smaki.
Tamago Gunkan (omlet)
Tamago Gunkan to sushi, w którym słodki omlet (tamago) jest ułożony na porcji ryżu i owinięty nori. Idealne dla fanów łagodniejszych smaków, którzy szukają słodkiego akcentu wśród tradycyjnych potraw sushi.
Hotate Gunkan (przegrzebek z majonezem)
Hotate Gunkan to sushi, w którym świeży przegrzebek i majonez są podawane na porcji ryżu, owiniętej nori. Delikatny przegrzebek w połączeniu z kremowym majonezem tworzy wyrafinowaną, lekką kompozycję smakową.
Maguro Gunkan (tuńczyk z ikrą)
Maguro Gunkan to sushi, w którym świeży tuńczyk i kawior są ułożone na ryżu owiniętym w nori. Tuńczyk zapewnia delikatną, mięsną bazę, a kawior dodaje wyrazistego smaku morza.
Unagi Gunkan (węgorz z kawiorem)
Unagi Gunkan to rolka sushi, w której grillowany węgorz i kawior są ułożone na porcji ryżu. Węgorz ma słodkawy, karmelizowany smak, który doskonale komponuje się z wyraźnym smakiem kawioru.
Sashimi
Sashimi to delikatne plastry surowej ryby lub owoców morza, serwowane bez ryżu. Ten typ dania pozwala w pełni docenić naturalną świeżość i smak ryby. Sashimi jest idealne dla smakoszy, którzy cenią prostotę i jakość składników.
Sake Sashimi (łosoś)
Sake Sashimi to klasyczne sashimi, w którym cienkie plastry świeżego łososia są serwowane bez ryżu. Łosoś charakteryzuje się bogatym, maślanym smakiem, który zadowoli każdego miłośnika sushi.
Maguro Sashimi (tuńczyk)
Maguro Sashimi to proste, ale wykwintne danie, w którym cienkie plastry tuńczyka są serwowane bez ryżu. Tuńczyk ma delikatną, mięsną konsystencję i subtelny smak, idealny dla smakoszy sashimi.
Hamachi Sashimi (żółty ogon)
Hamachi Sashimi to sashimi, w którym soczyste, maślane plastry żółtego ogona są serwowane bez ryżu. Hamachi ma bogaty, pełen smaku profil, który doskonale komponuje się z dodatkami, takimi jak sos sojowy i wasabi.
Tako Sashimi (ośmiornica)
Tako Sashimi to danie, w którym cienkie plastry ośmiornicy są serwowane bez ryżu. Ośmiornica ma lekko twardą konsystencję i subtelny, morski smak, idealnie komponujący się z sosem sojowym.
Ika Sashimi (kałamarnica)
Ika Sashimi to sashimi, w którym delikatne plastry kałamarnicy są podawane bez ryżu. Kałamarnica ma subtelny smak i jedwabistą konsystencję, która zadowoli miłośników owoców morza.
Hotate Sashimi (przegrzebek)
Hotate Sashimi to wykwintne danie, w którym cienkie plastry przegrzebka są serwowane bez ryżu. Przegrzebek charakteryzuje się naturalną słodyczą i delikatną konsystencją, która idealnie komponuje się z sosem sojowym.
Tai Sashimi (płastuga)
Tai Sashimi to sashimi z cienkimi plastrami płastugi, serwowanymi bez ryżu. Płastuga ma delikatny, łagodny smak, który doskonale komponuje się z lekkimi przyprawami, takimi jak sos sojowy czy cytryna.
Suzuki Sashimi (okoń morski)
Suzuki Sashimi to sashimi z cienkimi plastrami okonia morskiego. Mięso okonia jest delikatne, lekko słodkie, co sprawia, że jest idealnym wyborem dla miłośników lekkich, subtelnych smaków.
Hirame Sashimi (flądra)
Hirame Sashimi to sashimi z delikatnymi plastrami flądry. Flądra ma subtelny, lekki smak, który doskonale komponuje się z sosem sojowym i wasabi, tworząc wyrafinowaną kompozycję smaków.
Shima-aji Sashimi (makrelowate)
Shima-aji Sashimi to sashimi z cienkimi plastrami ryby makrelowatej, znanej z wyrazistego, ale delikatnego smaku. To idealne danie dla smakoszy szukających bogatych, morskich smaków w sashimi.
Futomaki surowe
Futomaki to duże rolki sushi, które zawierają kilka składników, takich jak surowa ryba, warzywa i ryż, owinięte w wodorosty nori. To bardziej treściwa opcja w porównaniu do hosomaki, idealna na większy posiłek.
Sake Futomaki (łosoś)
Sake Futomaki to duża rolka sushi, w której świeży łosoś łączy się z ryżem i warzywami, tworząc harmonijną kompozycję smaków. To pełnowartościowe danie, które zachwyca zarówno prostotą, jak i bogactwem smaków.
Tekka Futomaki (tuńczyk)
Tekka Futomaki to duża rolka, w której soczyste kawałki tuńczyka otoczone są warstwą ryżu i chrupiących warzyw. Dzięki połączeniu różnych tekstur i smaków, Tekka Futomaki to idealny wybór dla miłośników rybnych smaków.
California Futomaki (krab, awokado, ogórek)
California Futomaki to jedna z najpopularniejszych rolek sushi, w której krab, awokado i ogórek są połączone z ryżem i owinięte w nori. To danie o świeżym, delikatnym smaku, idealne dla miłośników lekkich kompozycji sushi.
Spicy Tuna Futomaki (pikantny tuńczyk)
Spicy Tuna Futomaki to sushi, w którym soczyste kawałki tuńczyka są połączone z pikantnym sosem i ryżem, a następnie owinięte w nori. To danie o wyraźnym, pikantnym smaku, które zadowoli fanów ostrzejszych potraw.
Philadelphia Futomaki (łosoś, ser śmietankowy, awokado)
Philadelphia Futomaki to rolka sushi, w której łosoś, kremowy ser śmietankowy i awokado są połączone z ryżem i owinięte w nori. To bogate i kremowe danie, które cieszy swoim aksamitnym smakiem.
Ebi Futomaki (krewetka)
Ebi Futomaki to sushi, w którym delikatne krewetki są połączone z ryżem i warzywami, a następnie owinięte w nori. To idealne danie dla fanów owoców morza, którzy cenią sobie delikatne i lekkie smaki.
Futomaki pieczone
Futomaki pieczone to wersja tej klasycznej rolki, w której składniki, takie jak ryba czy owoce morza, są delikatnie pieczone, co nadaje im głębszy smak. To doskonały wybór dla tych, którzy preferują ciepłe, bogate kompozycje.
Pieczony łosoś Futomaki
Pieczony łosoś Futomaki to wersja klasycznej rolki sushi, w której kawałki łososia są delikatnie upieczone, co nadaje im dodatkowej głębi smaku. To idealne danie dla tych, którzy cenią cieplejsze, bogatsze kompozycje sushi.
Pieczony tuńczyk Futomaki
Pieczony tuńczyk Futomaki to sushi dla tych, którzy poszukują intensywnych smaków. Tuńczyk pieczony w tej rolce ma wyraźny, głęboki smak, który doskonale komponuje się z ryżem i warzywami. To propozycja dla smakoszy ceniących mocne doznania kulinarne.
Pieczony węgorz Futomaki
Pieczony węgorz Futomaki to rolka sushi, w której grillowany węgorz jest pieczony, a następnie połączony z ryżem i warzywami. Węgorz ma bogaty, karmelizowany smak, który nadaje tej rolce wyjątkowego charakteru.
Pieczony Futomaki z małżami
Pieczony Futomaki z małżami to sushi, w którym delikatne małże są pieczone, a następnie połączone z ryżem i warzywami. To bogata, morska kompozycja smaków, idealna dla miłośników owoców morza.
Pieczony Futomaki z grzybami
Pieczony Futomaki z grzybami to sushi, w którym intensywnie smakujące grzyby są pieczone, a następnie połączone z ryżem i warzywami. To wyjątkowa rolka, idealna dla tych, którzy cenią bogate, ziemiste smaki.
Futomaki w tempurze
Futomaki w tempurze to wariant sushi, w którym cała rolka jest zanurzana w cieście tempura i smażona na chrupiąco. Ta kombinacja daje kontrast między delikatnym wnętrzem a chrupiącą powłoką, idealną dla miłośników intensywniejszych smaków.
Tempura Sake Futomaki (łosoś w tempurze)
Tempura Sake Futomaki to duża rolka sushi, w której łosoś jest delikatnie smażony w chrupiącej tempurze, a następnie połączony z ryżem i warzywami. To danie o kontrastujących teksturach i bogatym smaku.
Tempura California Futomaki
Tempura California Futomaki to wersja popularnej rolki sushi, w której krab, awokado i ogórek są smażone w chrupiącej tempurze. To danie o wyraźnym smaku, który zadowoli fanów kalifornijskich rolek w nowej odsłonie.
Tempura Unagi Futomaki (węgorz w tempurze)
Tempura Unagi Futomaki to sushi, w którym grillowany węgorz jest smażony w chrupiącej tempurze, a następnie połączony z ryżem i warzywami. To bogata, intensywna kompozycja smaków, która zadowoli każdego smakosza sushi.
Tempura Ebi Futomaki (krewetka w tempurze)
Tempura Ebi Futomaki to rolka sushi, w której delikatna krewetka jest smażona w chrupiącej tempurze, co nadaje temu daniu wyjątkowy smak i teksturę. Idealne dla fanów owoców morza w chrupiącej odsłonie.
Tempura Philadelphia Futomaki (ser śmietankowy, łosoś)
Tempura Philadelphia Futomaki to sushi, w którym kremowy ser śmietankowy i łosoś są smażone w tempurze, co nadaje temu daniu dodatkowej głębi smaku. To bogata, kremowa rolka, która zadowoli każdego smakosza sushi.
Uramaki w sezamie
Uramaki to tzw. „inside-out” rolki sushi, gdzie ryż znajduje się na zewnątrz, a nori w środku, otaczając składniki takie jak ryba czy warzywa. Obtoczone w sezamie, uramaki oferują chrupiącą teksturę i bogaty, orzechowy smak.
California Uramaki w sezamie
California Uramaki to popularna rolka sushi, w której krab, awokado i ogórek są połączone z ryżem, a następnie obtoczone w sezamie. To delikatne, lekkie danie, które zadowoli każdego miłośnika sushi.
Philadelphia Uramaki w sezamie
Philadelphia Uramaki to sushi, w którym łosoś, ser śmietankowy i awokado są połączone z ryżem, a następnie obtoczone w sezamie. To bogate i kremowe danie o wyjątkowym smaku.
Spicy Tuna Uramaki w sezamie
Spicy Tuna Uramaki to sushi, w którym soczyste kawałki tuńczyka i pikantny sos są połączone z ryżem, a następnie obtoczone w sezamie. To wyraziste danie o pikantnym smaku, idealne dla fanów ostrych potraw.
Dragon Roll (węgorz, awokado, w sezamie)
Dragon Roll to wyjątkowa rolka sushi, w której grillowany węgorz i awokado są połączone z ryżem, a następnie obtoczone w sezamie. To bogate i wyrafinowane danie o wyjątkowej kompozycji smakowej.
Rainbow Roll (różne ryby i awokado, w sezamie)
Rainbow Roll to kreatywna rolka sushi, w której różne rodzaje ryb i awokado są połączone z ryżem, a następnie obtoczone w sezamie. To kolorowe, świeże danie, idealne dla tych, którzy cenią różnorodność smaków w sushi.
Uramaki w sezamie w tempurze
Uramaki w tempurze to wersja, gdzie klasyczne uramaki są zanurzane w cieście tempura i smażone. Obtoczone w sezamie, te rolki łączą chrupkość tempury z delikatnymi smakami wnętrza, co tworzy wyjątkową kompozycję tekstur.
Tempura California Uramaki w sezamie
Tempura California Uramaki to chrupiąca wersja popularnej rolki sushi, w której krab, awokado i ogórek są smażone w tempurze i obtoczone w sezamie. To wyjątkowa rolka o bogatym smaku i teksturze.
Tempura Spicy Tuna Uramaki w sezamie
Tempura Spicy Tuna Uramaki to rolka sushi, w której tuńczyk i pikantny sos są smażone w tempurze, a następnie obtoczone w sezamie. To wyraziste, chrupiące danie o intensywnym smaku.
Tempura Dragon Roll w sezamie
Tempura Dragon Roll to sushi, w którym grillowany węgorz i awokado są smażone w tempurze, a następnie obtoczone w sezamie. To bogata, intensywna kompozycja smaków, która zadowoli każdego smakosza sushi.
Tempura Philadelphia Uramaki w sezamie
Tempura Philadelphia Uramaki to sushi, w którym łosoś i ser śmietankowy są smażone w tempurze, a następnie obtoczone w sezamie. To bogata, kremowa rolka o wyjątkowej teksturze.
Uramaki w sezamie pieczone
Uramaki w sezamie pieczone to rolki sushi, w których składniki takie jak łosoś, tuńczyk czy węgorz są pieczone, co dodaje im głębszego, bogatszego smaku. Obtoczone w sezamie, te rolki to idealna propozycja dla fanów ciepłych dań.
Pieczony łosoś Uramaki w sezamie
Pieczony łosoś Uramaki to rolka sushi, w której łosoś jest delikatnie pieczony, a następnie połączony z ryżem i obtoczony w sezamie. To wyjątkowe, bogate danie o intensywnym smaku.
Pieczony tuńczyk Uramaki w sezamie
Pieczony tuńczyk Uramaki to sushi, w którym soczyste kawałki tuńczyka są delikatnie pieczone, a następnie połączone z ryżem i obtoczone w sezamie. To danie o wyrazistym, głębokim smaku.
Pieczony węgorz Uramaki w sezamie
Pieczony węgorz Uramaki to sushi, w którym grillowany węgorz jest pieczony, a następnie połączony z ryżem i obtoczony w sezamie. Węgorz ma słodkawy, karmelizowany smak, który nadaje tej rolce wyjątkowego charakteru.
Pieczony Spicy Salmon Uramaki w sezamie
Pieczony Spicy Salmon Uramaki to sushi, w którym pikantny łosoś jest pieczony, a następnie połączony z ryżem i obtoczony w sezamie. To wyjątkowe, pikantne danie, które zadowoli fanów ostrych smaków.
Temaki (hand rolls)
Temaki to ręcznie zawijane rolki sushi w kształcie stożka, które wypełnione są różnymi składnikami, takimi jak ryby, warzywa i ryż. Dzięki swojej poręcznej formie temaki są idealne na szybki, ale sycący posiłek.
Sake Temaki (łosoś)
Sake Temaki to ręcznie zawijana rolka sushi, w której świeży łosoś jest połączony z ryżem i owinięty w nori. To proste, ale pełne smaku danie, idealne dla miłośników łososia.
Tekka Temaki (tuńczyk)
Tekka Temaki to ręcznie zawijana rolka sushi z soczystym tuńczykiem, ryżem i nori. To idealne danie na szybki, ale smaczny posiłek dla fanów tuńczyka.
California Temaki (krab, awokado, ogórek)
California Temaki to klasyczna ręcznie zawijana rolka sushi, w której krab, awokado i ogórek tworzą harmonijną kompozycję smaków. To idealna przekąska dla fanów kalifornijskich rolek.
Spicy Tuna Temaki (pikantny tuńczyk)
Spicy Tuna Temaki to ręcznie zawijana rolka sushi, w której pikantny tuńczyk jest połączony z ryżem i nori. To wyraziste danie o pikantnym smaku, idealne dla fanów ostrzejszych potraw.
Unagi Temaki (węgorz)
Unagi Temaki to ręcznie zawijana rolka sushi, w której grillowany węgorz jest połączony z ryżem i nori. Węgorz ma bogaty, karmelizowany smak, który nadaje temu daniu wyjątkowego charakteru.
Ebi Temaki (krewetka)
Ebi Temaki to ręcznie zawijana rolka sushi, w której delikatna krewetka jest połączona z ryżem i nori. To idealne danie dla fanów owoców morza, którzy cenią sobie lekkie i świeże smaki.
Avocado Temaki (awokado)
Avocado Temaki to wegetariańska rolka sushi, w której kremowe awokado jest połączone z ryżem i owinięte w nori. To zdrowa i lekka przekąska, idealna dla miłośników roślinnych dań.
Tamago Temaki (omlet)
Tamago Temaki to ręcznie zawijana rolka sushi, w której słodki omlet (tamago) jest połączony z ryżem i nori. To wyjątkowe danie o delikatnym, słodkim smaku, idealne dla fanów łagodniejszych potraw.
Negitoro Temaki (tatar z tuńczyka)
Negitoro Temaki to ręcznie zawijana rolka sushi, w której tatar z tuńczyka i zielona cebulka tworzą bogatą, kremową kompozycję smakową. To danie o delikatnej konsystencji, które zadowoli każdego smakosza sushi.
Spicy Salmon Temaki (pikantny łosoś)
Spicy Salmon Temaki to rolka sushi, w której pikantny łosoś jest połączony z ryżem i owinięty w nori. To wyraziste danie o pikantnym smaku, idealne dla fanów ostrzejszych potraw.
Chirashi (sushi w misce)
Chirashi to rodzaj sushi serwowanego w misce, gdzie kawałki surowej ryby i inne dodatki są ułożone na warstwie ryżu. To danie jest idealne dla tych, którzy chcą cieszyć się smakiem sushi w innej formie.
Chirashi Sake (łosoś)
Chirashi Sake to miska ryżu sushi, na której ułożone są cienkie plastry świeżego łososia. To proste, ale wyjątkowo smaczne danie, które zadowoli miłośników sashimi i sushi w nowej formie.
Chirashi Maguro (tuńczyk)
Chirashi Maguro to miska ryżu sushi, na której ułożone są delikatne plastry tuńczyka. To danie o prostym, ale wyrafinowanym smaku, idealne dla fanów sashimi i sushi.
Chirashi Unagi (węgorz)
Chirashi Unagi to miska ryżu sushi, na której ułożone są kawałki grillowanego węgorza. Węgorz ma bogaty, karmelizowany smak, który doskonale komponuje się z ryżem sushi.
Chirashi Ebi (krewetka)
Chirashi Ebi to miska ryżu sushi, na której ułożone są delikatne krewetki. To proste, ale smaczne danie, które zadowoli miłośników owoców morza.
Chirashi Mixed (mix ryb)
Chirashi Mixed to miska ryżu sushi, na której ułożone są różne rodzaje ryb, tworząc bogatą i kolorową kompozycję. To danie pełne różnorodnych smaków, idealne dla tych, którzy cenią sobie różnorodność w sushi.
Inari Sushi
Inari sushi to rodzaj sushi, w którym ryż sushi jest zawijany w słodkie tofu, tworząc delikatne, wegetariańskie danie. To lekkie i słodkawe sushi jest idealne dla miłośników subtelnych smaków.
Inari Sushi (sushi w tofu)
Inari Sushi to wyjątkowe danie, w którym ryż sushi jest zawijany w słodkie, smażone tofu. To delikatne, wegetariańskie sushi, które zadowoli każdego miłośnika subtelnych, słodkawych smaków.
Oshi Sushi (prasowane sushi)
Oshi sushi to rodzaj prasowanego sushi, gdzie ryba i inne składniki są układane na ryżu i delikatnie prasowane w formie. To elegancka wersja sushi, idealna dla tych, którzy szukają estetycznie podanych dań.
Saba Oshi Sushi (makrela)
Saba Oshi Sushi to prasowane sushi, w którym kawałki makreli są układane na ryżu i lekko prasowane, tworząc zwartą formę. Makrela ma intensywny, morski smak, który doskonale komponuje się z ryżem.
Ebi Oshi Sushi (krewetka)
Ebi Oshi Sushi to prasowane sushi, w którym delikatne krewetki są układane na ryżu i lekko prasowane. To proste, ale eleganckie danie, które zadowoli każdego smakosza sushi.
Sake Oshi Sushi (łosoś)
Sake Oshi Sushi to prasowane sushi, w którym świeży łosoś jest układany na ryżu i lekko prasowany. Łosoś ma delikatny, maślany smak, który idealnie komponuje się z ryżem sushi.
Unagi Oshi Sushi (węgorz)
Unagi Oshi Sushi to prasowane sushi, w którym grillowany węgorz jest układany na ryżu i lekko prasowany. Węgorz ma bogaty, karmelizowany smak, który nadaje temu daniu wyjątkowego charakteru.
Donburi (sushi na ryżu)
Donburi to miska ryżu, na której ułożone są różne składniki, takie jak surowa ryba, węgorz czy tuńczyk. To danie jest idealne dla tych, którzy szukają treściwego i sycącego posiłku w stylu sushi.
Sake Don (łosoś na ryżu)
Sake Don to miska ryżu, na której ułożone są świeże plastry łososia. To proste, ale wyjątkowo smaczne danie, idealne dla fanów sashimi i sushi w nowej formie.
Maguro Don (tuńczyk na ryżu)
Maguro Don to miska ryżu, na której ułożone są soczyste plastry tuńczyka. To prosty, ale wyrafinowany posiłek, idealny dla miłośników tuńczyka w najczystszej postaci.
Unagi Don (węgorz na ryżu)
Unagi Don to miska ryżu, na której ułożony jest grillowany węgorz. Węgorz ma bogaty, karmelizowany smak, który doskonale komponuje się z ryżem, tworząc wykwintne danie.
Chirashi Don (mix ryb na ryżu)
Chirashi Don to miska ryżu sushi, na której ułożone są różne rodzaje ryb, tworząc kolorową i bogatą kompozycję smaków. Idealne dla tych, którzy chcą spróbować różnorodnych smaków sushi w jednym daniu.
Podsumowanie
Sushi to nie tylko jedzenie, to również sztuka. Dzięki różnorodności dostępnych dań, każdy znajdzie coś dla siebie – od delikatnych sashimi, przez wyraziste nigiri, po kreatywne futomaki i uramaki. Zachęcamy do odkrywania różnorodności smaków i zamawiania ulubionych pozycji sushi online w TakedaSushi.pl. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem klasycznych rolek, czy bardziej wyrafinowanych kompozycji, nasze sushi z pewnością zaspokoi Twoje kulinarne oczekiwania.
